حيلة ذكية لتناول كميات أقل من الوجبات السريعة

16 تشرين الأول 2021

الوجبات السريعة

توصلت دراسة حديثة الى حلّ للحد من السمنة، من خلال إجراء خمس تجارب مختلفة. جلب المتطوعون إلى المختبر حيث كان هناك قطع من الشوكولاتة اللذيذة ذات حجم كبير ومصنوعة من زبدة الفول السوداني. من ثمَّ اختبرت طرق عرض الشوكولاتة ليتبين أنَّه عندما وضعت في علب كبيرة وطلب من المتطوعين

الذهاب لتناول ما يحلو لهم، لم يتحرك أحد. ولكن عندما وضعت قطع الشوكولاتة في أكواب صغيرة، وقدمت لهم تبين أنَّ نحو ثلث المشاركين أكلوها.

لذلك من يرغب بتناول كميات أقل من الوجبات السريعة، يجب تقديمها بطريقة مختلفة شبيهة بتلك المعتمدة في اليابان وكوريا الجنوبية، بتقديم أجزاء متنوعة من الطعام في أطباق صغيرة، مهما كانت غنية بالسعرات الحرارية، فالكمية الصغيرة تجذب العين ويتم تناولها بسرعة بكمية قليلة لا تسبب السمنة.