إشترك
اللحم المشوي
- ٢٠٠غ من مكعبات اللحم الهبر الفيلية
- ٤ حبات فطر طازجة
- ٤ رؤوس من البندورة الصغيرة
- ٨ قطع من الفلفل الأخضر والأحمر
- ملح - فلفل أسود- بهار حلو
- ملعقة صغيرة من الزيت
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر
- بصلة متوسطة مفرومة خشناً
تنقع مكعبات اللحم في مزيج الملح، والفلفل، والبهار الحلو، والزيت، والفلفل الأحمر والبصل المفروم. تترك المكعبات منقوعة لمدة ٢٤ ساعة في الثلاجة.
تغرز مكعبات اللحم في أسياخ خشبية مع قطع من الفطر، والبندورة الصغيرة، والفلفل الأخضر والأحمر.
تشوى الأسياخ فوق نار الفحم وتقدم مع الأرز المسلوق أو السلطة.
مقالات ذات صلة
الأكثر قراءة
مشاهير العرب
عمرو أديب يعلق على الضجة الحاصلة بشأن حياته...
إطلالات النجوم
نانسي عجرم تنسق إطلالتها قي الرياض بحقيبة صغيرة...
إطلالات النجوم
مريم أوزيرلي أنيقة بإطلالة من توقيع خالد ومروان
إطلالات النجوم
ليندسي لوهان تختار الفستان الأسود القصير في...
إطلالات المشاهير
الملكة رانيا العبدالله… عندما تلتقي العصرية...
المجلة الالكترونية
العدد 1092 | كانون الثاني 2026
