إشترك
اللحم المشوي
- ٢٠٠غ من مكعبات اللحم الهبر الفيلية
- ٤ حبات فطر طازجة
- ٤ رؤوس من البندورة الصغيرة
- ٨ قطع من الفلفل الأخضر والأحمر
- ملح - فلفل أسود- بهار حلو
- ملعقة صغيرة من الزيت
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر
- بصلة متوسطة مفرومة خشناً
تنقع مكعبات اللحم في مزيج الملح، والفلفل، والبهار الحلو، والزيت، والفلفل الأحمر والبصل المفروم. تترك المكعبات منقوعة لمدة ٢٤ ساعة في الثلاجة.
تغرز مكعبات اللحم في أسياخ خشبية مع قطع من الفطر، والبندورة الصغيرة، والفلفل الأخضر والأحمر.
تشوى الأسياخ فوق نار الفحم وتقدم مع الأرز المسلوق أو السلطة.
مقالات ذات صلة
الأكثر قراءة
أخبار النجوم
القصة الكاملة للقبض على أحمد الحداد زوج هاجر...
أخبار النجوم
تطورات قضية سجن أحمد الحداد زوج هاجر أحمد......
ساعات ومجوهرات
من بوسيشن إلى سيكستي: رؤية بياجيه المتجددة للفخامة
أخبار النجوم
يسرا تردّ على أخبار إصابتها بسرطان الدم
إطلالات النجوم
زواج دوا ليبا وكالوم تيرنر في لندن... تفاصيل...
المجلة الالكترونية
العدد 1096 | أيار 2026
