إشترك
اللحم المشوي
- ٢٠٠غ من مكعبات اللحم الهبر الفيلية
- ٤ حبات فطر طازجة
- ٤ رؤوس من البندورة الصغيرة
- ٨ قطع من الفلفل الأخضر والأحمر
- ملح - فلفل أسود- بهار حلو
- ملعقة صغيرة من الزيت
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر
- بصلة متوسطة مفرومة خشناً
تنقع مكعبات اللحم في مزيج الملح، والفلفل، والبهار الحلو، والزيت، والفلفل الأحمر والبصل المفروم. تترك المكعبات منقوعة لمدة ٢٤ ساعة في الثلاجة.
تغرز مكعبات اللحم في أسياخ خشبية مع قطع من الفطر، والبندورة الصغيرة، والفلفل الأخضر والأحمر.
تشوى الأسياخ فوق نار الفحم وتقدم مع الأرز المسلوق أو السلطة.
مقالات ذات صلة
الأكثر قراءة
إطلالات النجوم
الأخضر الزمردي وفتحة البطن.. نجلاء بدر تعيد...
أخبار النجوم
رسالة مبكية من الأب المكلوم.. تفاصيل رحيل نجل...
إطلالات النجوم
أول ظهور بعد الأمومة.. ليلى أحمد زاهر بمجوهرات...
إطلالات النجوم
بين حمالات الكريستال والحذاء الضخم.. تمرد هنا...
أخبار النجوم
داليا إبراهيم تفجّر مفاجأة كاشفةً زواجها من...
المجلة الالكترونية
العدد 1100 | أيلول 2026
