إشترك
العدس الأباظي
- دجاجتان مسلوقتان ومقطعتان
- 3 أكواب من العدس الأصفر المسلوق مع مرقة الدجاج
- 5 بصلات كبيرة مفرومة
- رأس ثوم
- كيلوغرام من البندورة (الطماطم) المقطعة
- ملعقتا طعام من معجون البندورة
- ملعقة طعام من الكمون
- ملعقة طعام من الكزبرة اليابسة
- القليل من البقدونس المفروم
يقلى البصل حتى يصبح أشقر اللون، ثم يضاف إليه الثوم، والبندورة، ومعجون البندورة، والكمون والكزبرة.
يضاف العدس المسلوق إلى هذا المزيج ويحرك الكل جيداً.
يضاف الدجاج أخيراً ويسكب المزيج في صينية أو طبق مقاوم للحرارة ويخبز في الفرن.
يرش البقدونس فوق الطبق قبل تقديمه.
مقالات ذات صلة
الأكثر قراءة
مشاهير العرب
عمرو أديب يعلق على الضجة الحاصلة بشأن حياته...
إطلالات النجوم
نانسي عجرم تنسق إطلالتها قي الرياض بحقيبة صغيرة...
إطلالات المشاهير
الملكة رانيا العبدالله… عندما تلتقي العصرية...
إطلالات النجوم
ليندسي لوهان تختار الفستان الأسود القصير في...
إطلالات النجوم
مريم أوزيرلي أنيقة بإطلالة من توقيع خالد ومروان
المجلة الالكترونية
العدد 1092 | كانون الثاني 2026
