إشترك
العدس الأباظي
- دجاجتان مسلوقتان ومقطعتان
- 3 أكواب من العدس الأصفر المسلوق مع مرقة الدجاج
- 5 بصلات كبيرة مفرومة
- رأس ثوم
- كيلوغرام من البندورة (الطماطم) المقطعة
- ملعقتا طعام من معجون البندورة
- ملعقة طعام من الكمون
- ملعقة طعام من الكزبرة اليابسة
- القليل من البقدونس المفروم
يقلى البصل حتى يصبح أشقر اللون، ثم يضاف إليه الثوم، والبندورة، ومعجون البندورة، والكمون والكزبرة.
يضاف العدس المسلوق إلى هذا المزيج ويحرك الكل جيداً.
يضاف الدجاج أخيراً ويسكب المزيج في صينية أو طبق مقاوم للحرارة ويخبز في الفرن.
يرش البقدونس فوق الطبق قبل تقديمه.
مقالات ذات صلة
الأكثر قراءة
ساعات ومجوهرات
تسعون عاماً من الجرأة والإبداع: دار FRED تطلق...
مشاهير العرب
سارة ابنة إبراهيم حسن تذهل الجميع بجمالها...
أخبار النجوم
يارا السكري تعيد تمثيل موقف "مجنونة العوضي"...
مشاهير العرب
هدير عبد الرازق... من زواج خمسيني إلى...
إطلالات المشاهير
قفازات قاتلة وبودي سوت سري.. تيا ديب تعبر عن...
المجلة الالكترونية
العدد 1098 | تموز 2026
