إشترك
صلصة غمس الفلفل الحريف والكزبرة
- 3 رؤوس صغيرة من الفلفل الأخضر أو الأحمر الحريف، مفرومة ناعماً
- 4 إلى 5 رؤوس بندورة (طماطم) كبيرة مقشرة ومفرومة ناعماً
- ملعقة طعام من معجون البندورة (الطماطم)
- ملعقتا طعام من زيت الزيتون
- ملعقة طعام من الخل الأبيض
- ملعقة صغيرة من البصل المبشور أو المفروم ناعماً
- ربع ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة صغيرة من السكر
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- نصف كوب من الكزبرة الطازجة المفرومة
تطهى البندورة (الطماطم) مع معجون البندورة والفلفل، والسكر، والملح، والفلفل الأسود، والبصل فوق النار حتى الحصول على صلصة كثيفة. تضاف إليها الكزبرة.
تطفأ النار ويضاف زيت الزيتون مع الخل إلى الصلصة.
تقدم هذه الصلصة مع البطاطا المقلية والناشو بمثابة نوع من المقبلات.
مقالات ذات صلة
الأكثر قراءة
أخبار النجوم
الجمهور يطالب سيلينا غوميز بالانفصال عن زوجها...
أخبار النجوم
سلافة معمار وابنتها في "سعادة المجنون"... شبه مذهل
إطلالات النجوم
كيت موس بإطلالة تكسر القواعد في باريس
عائلات ملكية
كيت ميدلتون تمنح الأمير ويليام إطراءً عفوياً...
إطلالات النجوم
جينيفر لوبيز تتألق بإطلالة مستوحاة من موضة...
المجلة الالكترونية
العدد 1093 | شباط 2026
