إشترك
سلطة جذوع الصويا
- 300 غرام من جذوع الصويا (يمكن شراؤها جاهزة من المتاجر)
- 3 رؤوس خيار
- ملعقة صغيرة من السكر
- ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقتا طعام من خل الأرز + ملعقة طعام من صلصة الصويا + نصف كوب من الزيت النباتي
- رأسان إضافيان من الخيار للزينة
- فصان مهروسان من الثوم
تقشر رؤوس الخيار الثلاثة ويرش فوقها الملح والسكر. تترك جانباً حتى تصبح طرية.
تصفى رؤوس الخيار ويضغط عليها جيداً للتخلص من فائض الماء.
تخلط رؤوس الخيار مع جذوع الصويا.
تحضر صلصة السلطة: يوضع خل الأرز مع صلصة الصويا والزيت النباتي وفصّان مهروسان من الثوم ورشة الملح في وعاء، ويخلط الكل جيداً. تسكب هذه الصلصة فوق السلطة. تزين السلطة بالمزيد من الخيار غير المقشر وتقدم بمثابة سلطة طازجة.
مقالات ذات صلة
الأكثر قراءة
أخبار النجوم
قبلة هيا مرعشلي وأنس طيارة في "حب ع ورق" تغضب...
ساعات ومجوهرات
المجوهرات الضخمة سرّ الأناقة الفريدة في إطلالات...
أخبار النجوم
اعتزال نجمة "شارع الأعشى" لمى الكناني بشكل مفاجئ
مشاهير العرب
هدير عبد الرازق... من زواج خمسيني إلى...
أخبار النجوم
طليقة أحمد الفيشاوي هند الحناوي تتزوج من مدربها
المجلة الالكترونية
العدد 1097 | أيار 2026
