إشترك
سلطة جذوع الصويا
- 300 غرام من جذوع الصويا (يمكن شراؤها جاهزة من المتاجر)
- 3 رؤوس خيار
- ملعقة صغيرة من السكر
- ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقتا طعام من خل الأرز + ملعقة طعام من صلصة الصويا + نصف كوب من الزيت النباتي
- رأسان إضافيان من الخيار للزينة
- فصان مهروسان من الثوم
تقشر رؤوس الخيار الثلاثة ويرش فوقها الملح والسكر. تترك جانباً حتى تصبح طرية.
تصفى رؤوس الخيار ويضغط عليها جيداً للتخلص من فائض الماء.
تخلط رؤوس الخيار مع جذوع الصويا.
تحضر صلصة السلطة: يوضع خل الأرز مع صلصة الصويا والزيت النباتي وفصّان مهروسان من الثوم ورشة الملح في وعاء، ويخلط الكل جيداً. تسكب هذه الصلصة فوق السلطة. تزين السلطة بالمزيد من الخيار غير المقشر وتقدم بمثابة سلطة طازجة.
مقالات ذات صلة
الأكثر قراءة
مشاهير العرب
عمرو أديب يعلق على الضجة الحاصلة بشأن حياته...
إطلالات النجوم
نانسي عجرم تنسق إطلالتها قي الرياض بحقيبة صغيرة...
إطلالات النجوم
مريم أوزيرلي أنيقة بإطلالة من توقيع خالد ومروان
إطلالات النجوم
ليندسي لوهان تختار الفستان الأسود القصير في...
إطلالات المشاهير
الملكة رانيا العبدالله… عندما تلتقي العصرية...
المجلة الالكترونية
العدد 1092 | كانون الثاني 2026
