طبق حلوى السقدانة
مشتقات الحليب, سكر, شاي, قهوة, سقدانة
26 يوليو 2011 1 / 1
العدد: 0 أشخاص
طبق من: الشرق الأوسط
طبق : تحلية
☆ ☆ ☆ ☆ ☆ الصعوبة: 2
- كوب حبوب السقدانة
- 6 أكواب ماء
- كوب ونصف حليب بودرة
- ثلاثة ارباع كوب سكر
- ملعقة شاي هيل مطحون ناعم
- فنجان قهوة ماء ورد اختياري
تنقع حبوب السقدانة بالماء لمدة ربع ساعة
نضع الماء والحليب في قدر مع السكر ونقلبها جيداً على النار حتى يغلي الحليب.
عند غليان الحليب نضع السقدانة والهيل والماء الورد اختياري، ونقلب إلى ان تصبح حبة السقدانة اكبر وتكون شفافة ويثقل الحليب،
تغرف في زبادي التقديم. توضع خارج الثلاجة 10 دقائق ثم توضع في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الاقل وتقدم.