شوربة كويكر أو الشوفان
مرق الدجاج, بصل, هالستون سايج, مستكة, شوفان
26 يوليو 2011 1 / 1
العدد: ٤ إلى ٣ أشخاص
طبق من: الشرق الأوسط
طبق : طبق اول ساخن
☆ ☆ ☆ ☆ ☆ الصعوبة: 2
- دجاجة واحدة مقطعة إلى 4 قطع
- كوب شوفان
- 8 أكواب ماء
- 8 حبات هيل
- 3 حبات مستكة
- بصلة مقطعة صغير
- 3 حبات مرق الدجاج
- ملح حسب الرغبة
نضع الدجاجة في قدر ونضع عليه الماء والهيل والمستكة والبصلة والملح ومرق الدجاج ونتركه حتى يغلي ثم نضع عليها الشوفان ويترك حتى يتجانس معا.
ملاحظة (يمكن وضع عليها معجون الطماطم).