إشترك
لفافات الصعتر
- 350غ من عجينة الباف
- نصف كوب من الصعتر المخلوط مع بذور السمسم
- ربع كوب من زيت الزيتون أو أكثر حسب الحاجة
- صفار بيضة واحدة لدهن اللفافات
يحمى الفرن لغاية 375 درجة فهرنهايت.
تدهن صينية بالماء.
ترق عجينة الباف فوق سطح مكسو بالقليل من الدقيق للحصول على مستطيل.
يسكب مزيج الصعتر والزيت فوق العجينة، ثم تطوى إلى ثلاث طبقات ويعاد لفها للحصول على مستطيل. يقطع هذا المستطيل بالعرض.
يبرم طرفي كل شريحة في اتجاهين معاكسين. توضع هذه اللفافات في الصينية المحضرة وتدهن قليلاً بصفار البيض.
تخبز اللفافات لمدة 15 إلى 20 دقيقة أو حتى تنتفخ وتصبح ذهبية اللون.
مقالات ذات صلة
الأكثر قراءة
ثقافة وفنون
رسائل تهنئة عيد الفطر 2026 مكتوبة وقصيرة
إطلالات النجوم
جينيفر لوبيز تخطف الأضواء من إطلالات الأوسكار
مشاهير العرب
ما حقيقة فيديو البلوغر حبيبة رضا المسرّب مع...
إطلالات النجوم
كيت هدسون بمجوهرات قيمتها 35 مليون دولار... طلت...
إطلالات النجوم
نيكول كيدمان بإطلالات مكتبية جذّابة... وأخرى جريئة
المجلة الالكترونية
العدد 1094 | آذار 2026
