جاتوه الهوت دوغ والبطاطا
بيض, باكينغ باودر, بطاطا, دقيق, بصل أخضر, فلفل أسود, هوت دوغ دجاج أو بقر, زيت نباتي, حب البركة, بذور السمسم, زبدة الفول السوداني, لبن زبادي
18 أغسطس 2011 1 / 1
العدد: 6 أشخاص
طبق من: العالم
طبق : مقبلات
☆ ☆ ☆ ☆ ☆ الصعوبة: 2
- كوب ونصف الكوب من الدقيق
- كوب من اللبن الزبادي
- كوب من الزيت النباتي
- بيضتان
- ملح وفلفل أسود
- رأسان من البصل الأخضر، مفرومان
- 3 رؤوس بطاطا متوسطة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
- علبة من الهوت دوغ البقري الصغير الحجم، مصفاة من الماء
- ملعقة صغيرة من الباكينغ باودر
- ملعقة طعام من حبة البركة
- ملعقة طعام من بذور السمسم
- زبدة ودقيق لدهن قالب الجاتوه
يدهن قالب جاتوه بالزيت ويرش فوقه الدقيق.يخفق البيض مع اللبن الزبادي، والزيت النباتي، والباكينغ باودر والدقيق في الخلاط الكهربائي. يخلط البصل المفروم، والبطاطا، والهوت دوغ. يضاف هذا الخليط إلى مزيج البيض واللبن الزبادي. ترش بذور السمسم وحبة البركة فوقه. يسكب هذا المزيج في قالب الجاتوه المحضر ويخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة. يمكن غرز عود أسنان في الجاتوه للتأكد من نضوجه. يخرج الجاتوه من الفرن حين يصبح فاتراً ويقطع إلى مربعات ويقدم مع السلطة الخضراء.