إشترك
باستا كانيلوني بالباذنجان والجبنة
- ملعقة طعام زيت زيتون
- بصلة مقشرة ومفرومة
- فص ثوم مقشر ومهروس
- رأس باذنجان منظف ومقطع إلى مكعبات صغيرة
- 400 غ بندورة مفرومة
- ملح وبهار أسود مطحون حديثاً
- رشة سكر
- 12 أنبوب كانيلوني
- 500 غ صلصة الأربع أجبان الجاهزة
- 125 غ جبنة موزاريلا، مصفاة ومبروشة
- 8 أوراق حبق
1- يسخن الفرن لغاية 200 درجة مئوية. يحمى الزيت في مقلاة ويقلى البصل لبضع دقائق. يضاف الثوم والباذنجان ويتابع الطهو لمدة 5 دقائق، ثم تضاف البندورة مع التوابل والسكر. يتابع الطهو على النار لمدة 4 إلى 5 دقائق حتى يطرى الباذنجان.
2- يسكب مقدار وفير من خليط الباذنجان في أنابيب الكانيلوني وتصف في طبق مقاوم لحرارة الفرن، ثم يسكب في الطبق كل ما تبقى من الخليط.
3- تسكب صلصة الجبنة وترش الموزاريلا المبروشة وتصف أوراق الحبق في الأعلى. يخبز الطبق لمدة 30 دقيقة حتى تنضج الكانيلوني.
في الحصة الواحدة
624 وحدة حرارية، 31 غ دهون، 15 غ دهون مشبعة
مقالات ذات صلة
الأكثر قراءة
مشاهير العرب
عمرو أديب يعلق على الضجة الحاصلة بشأن حياته...
إطلالات النجوم
نانسي عجرم تنسق إطلالتها قي الرياض بحقيبة صغيرة...
إطلالات المشاهير
الملكة رانيا العبدالله… عندما تلتقي العصرية...
إطلالات النجوم
ليندسي لوهان تختار الفستان الأسود القصير في...
إطلالات النجوم
مريم أوزيرلي أنيقة بإطلالة من توقيع خالد ومروان
المجلة الالكترونية
العدد 1092 | كانون الثاني 2026
