إشترك
باستا كانيلوني بالباذنجان والجبنة
- ملعقة طعام زيت زيتون
- بصلة مقشرة ومفرومة
- فص ثوم مقشر ومهروس
- رأس باذنجان منظف ومقطع إلى مكعبات صغيرة
- 400 غ بندورة مفرومة
- ملح وبهار أسود مطحون حديثاً
- رشة سكر
- 12 أنبوب كانيلوني
- 500 غ صلصة الأربع أجبان الجاهزة
- 125 غ جبنة موزاريلا، مصفاة ومبروشة
- 8 أوراق حبق
1- يسخن الفرن لغاية 200 درجة مئوية. يحمى الزيت في مقلاة ويقلى البصل لبضع دقائق. يضاف الثوم والباذنجان ويتابع الطهو لمدة 5 دقائق، ثم تضاف البندورة مع التوابل والسكر. يتابع الطهو على النار لمدة 4 إلى 5 دقائق حتى يطرى الباذنجان.
2- يسكب مقدار وفير من خليط الباذنجان في أنابيب الكانيلوني وتصف في طبق مقاوم لحرارة الفرن، ثم يسكب في الطبق كل ما تبقى من الخليط.
3- تسكب صلصة الجبنة وترش الموزاريلا المبروشة وتصف أوراق الحبق في الأعلى. يخبز الطبق لمدة 30 دقيقة حتى تنضج الكانيلوني.
في الحصة الواحدة
624 وحدة حرارية، 31 غ دهون، 15 غ دهون مشبعة
مقالات ذات صلة
الأكثر قراءة
إطلالات النجوم
إطلالات ميريام فارس الصيفية: فخامة برادا وفندي...
أخبار النجوم
مرتضى منصور يصعّد ضد دان آدم ويهدّدها بالكشف عن...
أخبار النجوم
أصالة نصري تصل إلى الشام بعد غياب طويل.. مشاعر...
أخبار الجمال
تعرّفوا إلى أطول نجمات العرب وأقصرهن قامةً......
أخبار النجوم
ريم البارودي في موقف محرج بسبب قبلة واحتضان...
المجلة الالكترونية
العدد 1099 | آب 2026
