ترايفل الليمون والتوت الأزرق

كريما, سكر, عصير الليمون, توت بري, كاسترد, جاتوه جاهز (pound cake)

12 يوليو 2012
  • 900 غ توت أزرق طازج
  • 50 غ سكر
  • عصير ليمونة
  • 250 غ جاتوه اسفنجي
  • 150 مل كريما مخفوقة
  • 300 مل كاسترد طازج
  • 18 قطعة بسكويت أماريتي مطحونة

أنت بحاجة إلى 6 كؤوس زجاجية صغيرة

1- يوضع التوت في قدر مع السكر وعصير الليمون ويطهى لمدة 5 دقائق حتى يبدأ التوت بإطلاق عصارته. يترك الخليط ليبرد.

2- يفتت الجاتوه الاسفنجي ويوزع على الكؤوس الزجاجية. توزع فوقه معظم حبات التوت.

3- تخفق الكريما ويضاف إليها الكاسترد. يسكب الخليط فوق حبات التوت. برش البسكويت المطحون وتزين الكؤوس بحبات التوت الباقية.


في الترايفل الواحد

540 وحدة حرارية، 24 غ دهون (11 غ دهون مشبعة)، 42 غ كربوهيدرات.