الحصانة في النسخة الثانية من المناقصة بين مشتركي "توب شيف"

17 كانون الأول 2025

"توب شيف"

مشتركو "توب شيف"

المفاجآت في هذا المكان لا تنتهي، والتحدّيات تصبح أكثر تعقيداً حلقة بعد أخرى في الحلقة الخامسة من الموسم التاسع من برنامج "Top Chef" على "MBC1" و"MBC العراق" و"شاهد". شهدت الحلقة تحدّيات قوية بين المشتركين ضمن النسخة الثانية من المناقصة، حيث قدّم كل مشترك إبداعاته لتقديم أفضل الأطباق للحكام الثلاثة والضيف فرناندو أريلانو، والذين اعتبروا أن أفضل طبق في المنافسة يعود لأحمد، وبالتالي حصل هذا الأخير على الحصانة.

تفاصيل الحلقة ومجرياتها

دخل المشتركون إلى المطبخ حيث وجدوا في انتظارهم 3 صفوف من الكراسي ومنصة مناقصة. وقد رحبت الشيف منى بالشيف الضيف الذي سيشارك لجنة التحكيم في تقييم الأطباق وهو فرناندو أريلانو، خبير الطهي الشهير الحاصل على نجمتَي "ميشلان"، والمعروف بأسلوبه المبتكَر في المطبخ الحديث، ثم دعت المشتركين إلى أن يجهّزوا أنفسهم للمشاركة في النسخة الثانية من مناقصة "توب شيف"، برعاية "المراعي" مشيرةً إلى "أن في انتظاركم اختباراً حقيقياً للاستراتيجيات والإبداع والخبرة بالطهي".

وأوضحت الشيف منى أن رحلة المراعي في "توب شيف"، تمحورت حول الصراع من أجل البقاء معاً في تحدي المهمة الأخيرة في الموسم الماضي "Top Chef All Stars"، حين اختار الفريق الأضعف أحد أعضائه لمغادرة المنافسة، مؤكدةً "أن في الموسم التاسع عليكم إثبات جدارتكم في المناقصة للحصول على فرصتكم في البقاء، في مناقصة على مجموعات متتالية من المكوّنات، ضمن مفهوم توافق الطعام (Food Fairing)، مع أحد منتجات المراعي، وتدخلون المناقصة للحصول على المكوّنات التي تريدونها، والدفع لن يكون بمقابل مالي بل بالوقت". بدأت المناقصة بـ 3 ساعات من الوقت، ومَن يرغب في الحصول على مجموعة المكوّنات المعروضة، عليه أن يخفض مدة الوقت الأساسي، ومَن يقدم أقل وقت في المناقصة، ترسو عليه المناقصة الواحدة تلو الأخرى. أدار المناقصة مصمّم المناقصات عبد العزيز بن شلهوب، من السعودية الذي سبق أن قام بالمهمة نفسها في النسخة الأولى، وقد هدفت سارة جو صاحبة الحصانة في التحدّي الماضي، الى تخفيض الوقت لجميع المشتركين من خلال المشاركة في العديد من المناقصات إلى أن حصلت على مجموعتها.

رست المجوعة الأولى (كريما الخفق، شاي والليمون) على عبد الحكيم، والثانية (جبنة الفيتا والسبانخ والصنوبر) على عامر، بينما كانت الثالثة (جبنة الموزريلا والمانغا والهلبينو) من نصيب ربى، فيما حصل كريم على المجموعة الرابعة (الحليب الوسابي والعسل)، ونسيم على المجموعة الخامسة (زبدة المراعي وعرق السوس والبرتقال). أما أحمد فقد حصل على المجموعة المكوّنة من جبنة شيدر والبطاطا الحلوة وعشبة المريمية أحمد. وكانت المجموعة السابعة (الزبادي اليوناني والشمندر والشوكولاتة الداكنة)من حصة الياس، والثامنة (كريما الطبخ، والمشمش والزنجبيل)، حصل عليها محمود، والمجموعة التاسعة (الحليب المكثّف والتمر الهندي والنعناع) كانت لسارة جو. أما المجموعة العاشرة (اللبنة والتوت الأسود والريحان)، فاستقرت عند أحلام، وحصل أخيراً راي على المجموعة الأخيرة (الجبنة الكريمية ومسحوق الكاري والموز)، وهو الوقت نفسه الذي حصل عليه صاحب الحصانة.

أحضر المشتركون المكوّنات التي يحتاجونها من المخزن، وجهّزوا أطباقهم، وعند الانتهاء قدّموها إلى اللجنة والضيف، وبعد تشاور اللجنة الثلاثية والشيف الضيف، اختاروا أحمد كصاحب أفضل طبق في المنافسة، وحصل بالتالي على الحصانة، فيما غادر الياس.