لا شك في أن الشوكولا تحتوي على مجموعة من المواد التي قد تسبب الإدمان (مثل السيروتونين والتيرامين والتريبتوفان)، وإنما بكميات ضئيلة جداً لا تجعلنا مدمنين فعلاً على تناول الشوكولا.
ويقول الباحثون إن حبنا للشوكولا يعود مبدئياً إلى رغبتنا القوية في تناول هذا الطعام اللذيذ والممنوع في الوقت نفسه.