إشترك
لحم البقر مع الهليون وصلصة المحار
- 250 غ من لحم البقر الهبر المقطع إلى شرائح طويلة ورفيعة
- ملعقتا طعام من خل الأرز الصيني أو الخل الأحمر
- ملعقة طعام من الزيت
- ملعقة طعام من دقيق الذرة
- 4 ملاعق طعام من صلصة الصويا
- 250 غ من رؤوس الهليون، المسلوقة والمغسولة
- 125 غ من النودلز المسلوق والمغسول
- القليل من الزيت للقلي
- 6 ملاعق طعام من صلصة المحار
توضع شرائح اللحم في طبق غير معدني مع خل الأرز، والزيت، ودقيق الذرة وملعقة طعام من الصويا. تترك الشرائح منقوعة في هذه الصلصة أثناء تحضير الخضار والنودلز.
تسخن مقلاة عميقة ويضاف إليها القليل من الزيت مع شرائح لحم البقر. تقلى الشرائح حتى تنضج تماماً، ثم يضاف إليها الهليون والنودلز وصلصة المحار وما تبقى من صلصة الصويا. يخلط الكل جيداً ويسخن على النار ثم يقدم.
في الحصة الواحدة
491 وحدة حرارية
20 غ من الدهون
5 غ من الدهون المشبعة
37 غ من الكربوهيدرات
مقالات ذات صلة
الأكثر قراءة
مشاهير العرب
سارة ابنة إبراهيم حسن تذهل الجميع بجمالها...
إطلالات المشاهير
قفازات قاتلة وبودي سوت سري.. تيا ديب تعبر عن...
ساعات ومجوهرات
تسعون عاماً من الجرأة والإبداع: دار FRED تطلق...
أخبار النجوم
يارا السكري تعيد تمثيل موقف "مجنونة العوضي"...
أخبار النجوم
أشرف زكي يهدّد أحمد ماهر بعد تصريحاته عن محمود...
المجلة الالكترونية
العدد 1098 | تموز 2026
