البراونيز الثلاثية الشوكولا

1. يبطّن قالب الجاتوه بورق الخبز غير اللاصق. يحمى الفرن لغاية 180 درجة مئوية أو 350 درجة فهرنهايت أو غاز رقم 4. توضع الزبدة مع الشوكولا السوداء في قدر على نار خفيفة ويحرك المزيج ليصبح ناعماً. يترك بعدها ليبرد.

2. يوضع البيض والسكر في وعاء خلاط كهربائي ويخفق ليصبح المزيج قشدياً. يضاف إلى مزيج الشوكولا والزبدة.

3. ينخل الدقيق والكاكاو ويخلطان معاً. تضاف الشوكولا ثم يسكب الخفيق في قالب الجاتوه. يخبز الجاتوه لمدة 35 إلى 40 دقيقة أو حتى يجمد. يترك ليبرد ثم يقطع إلى مربعات.


في الحصة الواحدة:

190 وحدة حرارية
12 غ من الدهون
7 غ من الدهون المشبعة
19 غ من الكربوهيدرات