إشترك
سلطة الحبق
-
بصلة متوسطة مفرومة ناعماً
-
ثوم 2 إلى 3 فصوص مهروسة
-
بطاطا 2 إلى 3 رؤوس متوسطة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
-
زيت زيتون ربع كوب
-
بندورة 2 إلى 3 رؤوس مقشرة ومفرومة
-
حبق مفروم نصف كوب
-
بهار أسود
-
ملح
يسخن الزيت في قدر. يقلى البصل والثوم لبضع دقائق.
تضاف البندورة المفرومة ومكعبات البطاطا المسلوقة والملح والبهار الأسود. يحرك المزيج برفق لعدم هرس البطاطا أثناء الطهو.
تطفأ النار وتضاف أوراق الحبق المفرومة. يحرك الخليط بعناية ويقدم بمثابة سلطة لذيذة مع أطباق اللحم أو الدجاج أو السمك.
ملاحظة
يستخدم الحبق في السلطات وهي بذلك تساهم في حماية القلب وجهاز المناعة.
الأكثر قراءة
أخبار النجوم
مسلسل "باي ووتش" إلى الشاشة من جديد من بطولة...
إطلالات النجوم
بيانكا سينسوري تستعرض إطلالة جديدة جريئة وسط...
ثقافة وفنون
رسائل تهنئة عيد الفطر 2026 مكتوبة وقصيرة
إطلالات النجوم
كيم كارداشيان بسقوط محرج في شجيرة أثناء مشيها...
مشاهير العرب
ما حقيقة فيديو البلوغر حبيبة رضا المسرّب مع...
المجلة الالكترونية
العدد 1094 | آذار 2026
