إشترك
سلطة الحبق
-
بصلة متوسطة مفرومة ناعماً
-
ثوم 2 إلى 3 فصوص مهروسة
-
بطاطا 2 إلى 3 رؤوس متوسطة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
-
زيت زيتون ربع كوب
-
بندورة 2 إلى 3 رؤوس مقشرة ومفرومة
-
حبق مفروم نصف كوب
-
بهار أسود
-
ملح
يسخن الزيت في قدر. يقلى البصل والثوم لبضع دقائق.
تضاف البندورة المفرومة ومكعبات البطاطا المسلوقة والملح والبهار الأسود. يحرك المزيج برفق لعدم هرس البطاطا أثناء الطهو.
تطفأ النار وتضاف أوراق الحبق المفرومة. يحرك الخليط بعناية ويقدم بمثابة سلطة لذيذة مع أطباق اللحم أو الدجاج أو السمك.
ملاحظة
يستخدم الحبق في السلطات وهي بذلك تساهم في حماية القلب وجهاز المناعة.
الأكثر قراءة
عائلات ملكية
تاليا ورانيا.. الملكة رانيا العبدالله تكشف...
إطلالات النجوم
بعد غياب طويل... شريهان حافية القدمين بفستان...
أخبار النجوم
غياب والدته وتوزيع الثروة.. الكواليس السرية...
عائلات ملكية
بعد طفلتها أمينة.. الأميرة إيمان بنت عبدالله...
عائلات ملكية
بعد الكشف عن أسماء توأمتي الأميرة إيمان.. ما...
المجلة الالكترونية
العدد 1098 | تموز 2026
