كارثة جديدة تهدد حياة الملايين في صناعة الحلويات الشرقية والغاتو

فى تحقيق استقصائي بثه موقع الوطن، أجري تحليلاً لعينات من مادة «الجيلاتين»، التي يستخدمها واحد من أكبر المصانع السرية لإنتاج الحلويات، بمختلف أنواعها، فى أكبر مركز بحثي حكومي في مصر، ليؤكد تحليل العينات أنها غير مطابقة للمواصفات القياسية المصرية، وتحتوي على مواد سامة وقاتلة، أخطرها «الرصاص» المسرطن، والزرنيخ والكاديوم، أحد أهم مسببات سرطان الكبد، والفشل الكلوى، وضمور خلايا المخ والتخلف العقلى فى الأطفال، فضلاً عن وجود أربعة أنواع من البكتيريا القاتلة من نوع «E-Coli - Salshline - Kelbsiella Pneumonine SPP - Serratia Ficaria.. .. ، وفقا للتحاليل البيولوجية للعينات، وهى تسبب سرطان الرئة وتسمم الدم المفاجئ، وغيرها من الكوارث.

أما الطامة الكبرى فهي أن هذا «الجيلاتين» مُصنّع من جلود الحمير النافقة، وأمعائها وحوافرها المُتحللة! ومن جلود بعض الأبقار والجاموس والخنازير المريضة، ويباع هذا الجيلاتين لأكبر مصانع ومحال الحلويات فى مصر، وليس فقط لمحال الحلويات الرخيصة.