بوظة في رمضان؟ طريقة سهلة لتحضير بوظة المانغو واللايم

21 حزيران 2015

إذا كنتِ من الأشخاص الذين يفضّلون البوظة التي تحتوي على القليل من الحموضة، فيمكن للمانغو واللايم أن يكونان أفضل خياراتك.

المكونات:
4 حبات كبيرة من المانغو مقشرة ومقطّعة إلى قطع صغيرة.
برش حبة من الليمون.
كوب وربع من السكر.
ثلث كوب من عصير اللايم الطازج.

طريقة التحضير:
ضعي المانغو وبرش الليمون والسكر وعصير اللايم وكوب من الماء في وعاء واخلطيهم بالخلاط حتى يشكّلون خليطاً متناغماً.
قومي بتصفية الخليط وتخلّصي من أيّ مكوّنات بقيت صلبة.
وزّعي الخليط على عدّة أوعية خاصّة للثلاجة وقومي بتغطية الأوعية بغطاء من البلاستيك ثمّ اتركيه بالثلاجة لساعتين.
ضعي الثلج في وعاء واخلطيهم بالخلاط لتكسير الثلج، ثمّ أعيدي تثليج الخليط من جديد ولساعة واحدة وأعيدي الطريقة نفسها لمرّتين.