الأكل فنّ مع مها: كومبوت التوت الأزرق
كومبوت,التوت الأزرق,شراب القيقب,عصير ليمونة
18 أغسطس 2015 1 / 1
المقادير
- 200 غ من التوت الأزرق
- ½ كوب من شراب القيقب
- عصير ½ ليمونة
طريقة التحضير
توضع المقادير في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة و تُحرّك. يستمر التحريك من آن الى آخر حتى يبدأ الخليط بالغليان. تُخفض حرارة النار إلى هادئة، و يستمر التحريك لمدة عشر دقائق أو إلى أن يبلغ خليط التوت الكثافة المرجوَة. عندها يبعد عن النار، و يحفظ لعدة أيَام في الثلَاجة في وعاء محكم الاغلاق إلى حين الاستعمال.