بدانة الأطفال ظاهرة خطيرة يمكن التصدي لها

ما البدائل الصحية للأطعمة السريعة التحضير إذا كان الطفل لا يحب الطهو المنزلي؟

- في هذه الحالة يجب تجنب المقليات بشكل عام وعدم اللجوء إليها أكثر من مرة واحدة أسبوعياً كحد أقصى.

- إذا كان الأطفال يعشقون الأكل في المطاعم, فيمكن تقديم تلك الأطعمة التي يحبون معدة في المنزل بطريقة صحية قليلة الدهون.  بهذه الطريقة، يمكن إعداد الأصناف اللذيذة من البرغر والبطاطا في المنزل, عن طريق شواء البرغر بدلا من قليه بالزيت وشواء البطاطا في الفرن مع إضافة زيت الزيتون والتوابل.

- إذا كان الطفل يحب البيتزا، وهذا شائع بين الأطفال، يمكن تحضيرها بطريقة خفيفة لذيذة وصحية: اخبزي العجين بالقمح الكامل, وأضيفي بعض صلصة الطماطم (البندورة) وجبن الموزاريلا القليل الدسم. ويمكنك صنع صلصة الطماطم بنفسك باستخدام معجون الطماطم والتوابل كالصعتر والثوم. وامنحي طفلك اختيارات تشمل الخضر كالفلفل أو الفطر.

مزيد من التفاصيل عن بدانة الأطفال والحلول المثلى في عدد "لها"677