إذا كنتم تبحثون عن مواد غذائية تعمل على تنشيط عمليات التمثيل الغذائي في جسم الإنسان، وتساعد في خفض الوزن، إليكم هذه القائمة، وهي:

الماء الفاتر:
تناول على الأقل ليترين من المياه الفاترة يومياً مسألة ضرورية لتخفيض الوزن. فالماء يطرد السموم من الجسم ويحسن عملية الهضم.

الزنجبيل:
يسرع الزنجبيل عملية تقسيم الطاقة بسرعة 5 في المئة، فهو يخفض حدة الشهية. ويشير الخبراء الى ان فائدته لا تتغير في كلا الحالتين الطازجة وعلى شكل بودرة.

الشوفان:
يعتبر الشوفان من أهم مصادر فيتامين "E" والزنك والسيلينيوم والحديد والمغنسيوم، وهذه العناصر مجتمعة تتحكم بالرغبة في تناول الأطعمة وكذلك بمستوى الكوليسترول في الدم.

الشاي الأخضر:
يحتوي الشاي الأخضر على كمية كبيرة من المواد الكيماوية الطبيعية المضادة للأكسدة، مثل بيوفلافونويدس وبوليفينول، التي تحفز عمليتي الهضم وحرق الدهون.

الديك الرومي:
يشكل الديك الرومي مصدراً مهماً للحصول على بروتين وحمض الفوليك ومجموعة فيتامينات "B" والزنك والبوتاسيوم التي تؤثر بشكل ايجابي في عملية نمو العضلات التي تسرع حرق الدهون.

التفاح الأخضر:
يمنع التفاح الأخضر امتصاص كمية كبيرة من الشحوم التي يتم تناولها بشكل يومي لانه يحتوي على الألياف والبكتين التي تمنع الجسم من امتصاص الشحوم التي تزيد عن حاجة الجسم.

بروكلي:
يساعد البروكلي في تحفيز عملية الهضم فهو مصدر مهم للكالسيوم وفيتامين "C" الذي بدوره يساعد في حرق الشحوم.

القرفة:
تحتوي القرفة على مواد كثيرة محفّزة لعملية الهضم وحرق الشحوم وأيضاً تخفض مستوى الكوليسترول في الدم، وتتحكم بمستوى السكر في الدم.