إشترك
سلطة القريدس والبابايا
مدة التحضير: 15 دقيقة
ملعقتا طعام عصير ليمون
ملعقة طعام صلصة سمك
ملعقة صغيرة سكر
حبة فليفلة حمراء حريفة صغيرة، منظفة من البذور ومقطعة إلى شرائح
حبتا بابايا ناضجتان
24 حبة قريدس كبيرة، مقشرة وإنما محتفظة بذيولها
4 بصلات خضراء، مفتتة ناعماً
بضعة أوراق نعناع مفرومة خشناً
ليمونة مقطعة إلى شرائح للزينة
التحضير
يوضع عصير الليمون مع صلصة السمك والسكر والفليفلة الحريفة في وعاء. تضاف ملعقة طعام من الماء الفاتر ويحرك الخليط حتى يذوب السكر.
تشطر حبات البابايا إلى نصفين وتغرف البذور وتقشر. تقطع البابايا إلى مكعبات وتوضع في وعاء. يضاف إليها القريدس وملعقتا طعام من الصلصة. تحرك السلطة جيداً.
يوزع خليط القريدس على 4 أطباق وينثر عليه البصل المفتت، وأوراق النعناع. تسكب بقية الصلصة وتزين الأطباق بشرائح الليمون.
في الحصة الواحدة: 50 وحدة حرارية وآثار دهون
مقالات ذات صلة
الأكثر قراءة
إطلالات المشاهير
تيا ديب ابنة نوال الزغبي تعتمد موضة الكروب توب...
إطلالات النجوم
أبرز فساتين سيدني سويني في عام 2025
إطلالات النجوم
آيس سبايس بإطلالة من الدانتيل الأبيض في عرض...
إطلالات النجوم
الفساتين القصيرة… التوقيع الأبرز في إطلالات مي عمر
إطلالات النجوم
كايلي جينر تتألق بفستانٍ من الريش مكشوف الظهر
المجلة الالكترونية
العدد 1091 | تشرين الثاني 2025
