الغذاء المتوسطي جيد للقلب

النظام الغذائي المتوسطي، أي المعتمد في البلاد المحيطة بالبحر الأبيض المتوسط والغني بالخضر والفاكهة وثمار البحر، يخفف كثيراً من خطر التعرض للسكتات الدماغية والنوبات القلبية. ويصبح هذا الغذاء السليم أفضل وأفضل عند إضافة المكسرات وزيت الزيتون إليه.

فالغذاء المتوسطي يخفف خطر التعرض لمرض القلب بنسبة 30 في المئة، وهذه نسبة مهمة مع التقدم في العمر، خصوصاً إذا كان الشخص عرضة أصلاً لأمراض القلب والشرايين.

ويقول الباحثون إن نوع الدهون الموجودة في النظام الغذائي لها أهمية كبيرة بالنسبة إلى صحة القلب. فالغذاء الغني بالدهون النباتية أفضل بكثير من الغذاء القليل الدسم.