اللبنة ملكة الفطور، لأنها لذيذة المذاق وتُقدّم كما هي. ورغم بساطتها، تتمتع اللبنة بطعم غني جداً. لكن في بعض الأحيان نشعر بالحاجة الى التنويع في كيفية تقديمها، لذا قررت إضافة بعض الأعشاب الخضراء مستعيرةً لمسات تقليدية من المطبخ الشامي... وكانت النتيجة رائعة!

آمل أن تتمكنوا من تحضير هذه الوجبة اللذيذة، وتذكروا أن في إمكانكم استبدال الأعشاب بأنواع أخرى تحبونها وتكون متوافرة لديكم.
 

الوصفة

المكونات

٣٠٠ غ من اللبنة

مقدار قبضة اليد من النعناع الأخضر

مقدار قبضة اليد من الصعتر الأخضر

مقدار قبضة اليد من الشبث الأخضر

بصل أخضر

فص ثوم واحد

ملح وفلفل حسب الذوق

زيت زيتون للتقديم

طريقة التحضير

يتم تقطيع الأعشاب والبصل الأخضر ومن ثمّ هرس الثوم. 

تُخلط هذه المكونات مع اللبنة ويُضاف إليها الملح والفلفل حسب الذوق.

يوضع خليط اللبنة والأعشاب في صحن التقديم ويُضاف إليه القليل من زيت الزيتون ويُقدم مع شرائح من الخبز العربي.