براونيز الشوكولا

150 غ شوكولا سوداء
3 بيضات مخفوقة
150 غ سكر
225 غ هريسة خوخ
75 غ دقيق ذاتي الارتفاخ
ملعقتا طعام مسحوق كاكاو

التحضير
يُحمى الفرن للدرجة 180 مئوية أو 350 فهرنهايت. تُذوّب الشوكولا السوداء وتوضع جانباً.
يُخفق البيض مع السكر للحصول على مزيج قشدي وسميك. تُضاف الشوكولا وهريسة الخوخ. يُنخل الدقيق ومسحوق الكاكاو فوق خفيق البيض. يُسكب الخفيق في قالب جاتوه مربع حجمه 18×18 سم.
يُخبز القالب في الفرن لمدة 35 دقيقة، ويُترك ليبرد 5 دقائق، ثم يُقلب رأساً على عقب ويُقطّع إلى مكعبات من 9 سم. تقدم البراونيز مع البوظة القليلة الدسم وتُزيّن بالفاكهة الموسمية.
في الحصّة الواحدة: 250 وحدة حرارية  8 غ دهون