الأناناس المشوي مع صلصة الليمون

برش وعصير ليمونة واحدة
6 ملاعق طعام عسل
حبة أناناس طازجة، مقطّعة إلى مكعبات
بذور رمانة واحدة

التحضير
يُخلط برش الليمون مع عصير الليمون والعسل و150 مل من الماء البارد. يُغلى الخليط على النار لمدة 5 دقائق تقريباً حتى يتكثّف قليلاً. في غضون ذلك، يُحمّى المصبّع.
توضع مكعّبات الأناناس في صينية مبطّنة بورق البارشمان وتُشوى على المصبع لمدة 5 دقائق.
يُسكب القليل من القطر على قطع الأناناس لتصبح مثل الكاراميل وتعاد قطع الأناناس إلى المصبّع وتشوى لتصبح بنيّة اللون. يفترض أن يستغرق ذلك 10 دقائق.
توزع قطع الأناناس على 4 أطباق وتُسكب فوقها بقية الصلصة ثم تُنثر عليها بذور الرمان.
في الحصّة الواحدة: 180 وحدة حرارية  0 غ دهون

الأناناس المشوي مع صلصة الليمون