بالفيديو - تعلمي طريقة عمل العثملية بأسهل طريقة في رمضان

تُعتبر العثملية من أشهر الحلويات العربية وألذها خصوصاً في رمضان، وتتعدد طرق تحضيرها. وإذا كنت من محبي العثملية وتودين إعدادها بطريقة سهلة وسريعة، ننصحك بمشاهدة الفيديو لتتذّوقي أشهى وأطيب عثملية مع بوظة الفستق وغزل البنات.

توضع 250g من عجينة العثملية (عجينة شعيرية) في وعاء كبير الحجم ويضاف إليها 100g من الزبدة المذّوبة ويخلطان جيداً.

تُقطع العجينة إلى أشكال دائرية وتُوزع على قوالب خاصة ومن ثم تُرص في قالب واحد للكب كيك وتُخبز في الفرن لمدة 10 إلى 15 دقيقة حتى تنضج العجينة وتكتسب لوناً ذهبياً.

 

A video posted by Laha Magazine (@lahamag) on Jun 10, 2016 at 12:29am PDT