تمكن فريق من العلماء الدوليين أن يكتشفوا نوع من مسحوق الألبان والذي يعد مكمل غذائي يفقد الشهية العالية تجاه الوجبات السريعة، وذلك لاحتوائه على مركبات تدعى بروبيونات استر.

وأشار تقرير نشره موقع "ديلي ميل " البريطاني إلى أن الدراسة التي اكتشفت هذا النوع من اللبن أجريت على 20 شخصاً لديهم شهية مفتوحة دائماً للوجبات الخفيفة المرتفعة السعرات الحرارية.

وأكدت الدراسة أنه بعد شرب اللبن تم عمل اختبار الرنين المغناطيسي لهم وعرض عليهم مجموعة لصور بعض هذه الوجبات فوجدوا أن شهيتهم لها قد انخفضت بشكل كبير، طبقا للبيانات التي أظهرها الاختبار .

أكد أحد القائمين على هذه الأبحاث أن البكتيريا الموجودة في الأمعاء تنتج هذه البروبيونات وهي المسؤولة عن تحديد شهية الأشخاص تجاه الأطعمة.