يعتبر شرب القهوة من الاشياء الروتينية التي يقوم بها عدد هائل من الناس في الصباح، ولكن ما لا يعرفه أغلبية السيدات أن للقهوة تأثير وقائي في ما يتعلق بسرطان الثدي.

نشر موقع santé تقريراً عن الدكتورة Helena Jernström، وهي أستاذة علم الأورام في جامعة لوند في السويد، والتي أرادت تحليل تأثير الاستهلاك اليومي لثلاثة أكواب من القهوة على حجم الثدي وخطر الاصابة بسرطان الثدي.

وأظهرت الدراسة التي أُجريت على 270 امرأة، أن لدى اللواتي يمتلكن اختلافاً في الجين CYP1A2 (أي حوالي نصف النساء المشاركات في الدراسة) يرتبط استهلاك ثلاثة أكواب من القهوة يومياً بحجم الثديين (أصغر) وانخفاض خطر الاصابة بسرطان الثدي أو حتى ظهور هذا المرض في وقت متأخر.

وأشار التقرير الى أن القهوة تؤثر على التمثيل الغذائي للهرمونات الأنثوية، هرمون الاستروجين، وتحد من إفرازها. وكون هذه الهرمونات مسؤولة عن نمو الأعضاء الجنسية والثديين، فإن انخفاض نسبها يؤدي الى تقليص حجم  الغدد الثديية.

وفي ما يتعلق بسرطان الثدي، فإن ظهوره في معظم الحالات يعتمد على الهرمونات، على غرار سرطان المبيض والرحم والبروستات. وبالتالي فإن خفض إفراز الهرمونات الأنثوية، يحدّ من خطر الإصابة بسرطان الثدي.