إذا كنت تحفظين الطماطم في الثلاجة توقّفي عن ذلك فوراً... والسبب سيُدهشك

لا شكّ في أنّك تحفظين الطماطم في دُرج ثلاجتك. لذا، سنقدّم لك هذه النصيحة المثيرة للدهشة: توقفي عن فعل ذلك! فقد أشارت دراسة نُشرت هذا الشهر أنّ طريقة حفظ الطماطم هي التي تجعلها تفقد طعمها الحقيقي وخصوصاً عند تعرّضها للحرارة المنخفضة. كما أظهرت الدراسة أن هذه الخضار تفقد طعمها في حال تمّ تخزينها في مكان بارد لمدة 7 أيام. فما الحل؟ ضعي حبات الطماطم في وعاء خاص في مطبخك واحرصي على أن تستهلكيها في أقصر مدّة ممكنة.  

مقالات ذات صلة

هل تطهين الطماطم مع الخضار الأخرى؟ خطأ لهذا السبب

إذا كنتم تعانون من هذه المشكلة لا تأكلوا الطماطم

الطماطم الثلاجة النصيحة الحرارة المنخفضة