نشرت مجلّة Nature Medicine دراسة جديدة تكشف عن سرّ الجبنة التي تُطيل عمر الانسان.

اذ أنّ الجبنة القديمة تحتوي على مادة السبيرمدين، التي تُساعد الفرد على العيش لفترةٍ أطول.

وبعد إجراء الدراسة على 800 ايطاليٍ، لوحظ أنّ مادة السبيرمدين موجودة بكثرة لدى هؤلاء، ليتبيّن في الوقت نفسه أنّ لديهم انخفاضاً في ضغط الدم، ما يحميهم من خطر الإصابة بأمراض الدم والقلب بنسبة 40%.

اذاً فإنّ هذه الدراسة، أكّدت أنّ الحصول على السبيرمدين الموجود بكثرة في الجبنة يخفّض ضغط الدم ويحمي من أمراض الدم والقلب.

لذلك تناولوا الجبنة بكثرة لحياةٍ أطول.