إشترك
لحم الغنم المشوي مع سلطة الفاصوليا
- ملعقة صغيرة من البابريكا الحلوة
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
- ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الفليفلة الحريفة
- 800 غ من شرائح لحم الغنم أو البقر الطرية
- بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً
- رأسان صغيران من البندورة، مفرومان خشناً
- 100 غ من أوراق السبانخ المفرومة ناعماً
- 600 غ من أصناف الفاصوليا المعلبة(انظر الصورة)، مغسولة ومصفاة
- ربع كوب من أوراق الكزبرة الطازجة
- ربع كوب من البقدونس الطازج
- ثلث قنينة خل
يفرك لحم الغنم بالتوابل بمساعدة اليدين ثم يشوى لحم الغنم على الفحم أو فوق مصبّع حتى ينضج ويحمرّ.
يغطى لحم الغنم المشوي ويترك جانباً لمدة 5 دقائق ثم يقطع إلى شرائح سميكة.
توضع بقية المكونات في وعاء كبير وتخلط جيداً مع بعضها.
تقدم سلطة الفاصوليا مع شرائح لحم الغنم المشوية.
مقالات ذات صلة
الأكثر قراءة
ثقافة وفنون
رسائل تهنئة عيد الفطر 2026 مكتوبة وقصيرة
إطلالات النجوم
جينيفر لوبيز تخطف الأضواء من إطلالات الأوسكار
إطلالات النجوم
ميغان فوكس بإطلالة تستعرض وشومها في حفل ما بعد...
إطلالات النجوم
كيت هدسون بمجوهرات قيمتها 35 مليون دولار... طلت...
إطلالات النجوم
كايلي جينر بالأسود وكيم كارداشيان بعينين...
المجلة الالكترونية
العدد 1094 | آذار 2026
