إشترك
سلطة الفاصوليا مع رقاقات التورتيلا
- 4 رؤوس بندورة متوسطة الحجم، مفرومة خشناً
- علبة وزنها 420غ من الفاصوليا المنوّعة المغسولة والمصفاة
- علبة وزنها 300غ من الفاصوليا الحمراء المغسولة والمصفاة
- نصف كوب من الكزبرة المفرومة خشناً
- ربع كوب من عصير الليمون
- بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً
- رأسان طويلان من الفليفلة الحمراء الحريفة، مفرومان ناعماً
- 4 أرغفة تورتيلا صغيرة مقطعة إلى قطع
- حبة أفوكادو صغيرة
- ملعقتا طعام من الكريما الحامضة
الكريما الحامضة
- كوب من الكريما الطازجة
- 4 ملاعق طعام من عصير الليمون الحامض
- رشة ملح.
يحمى الفرن لغاية 400 درجة فهرنهايت.
تخلط البندورة مع علبتي الفاصوليا ونصف كمية الكزبرة وملعقة طعام من عصير الليمون، ونصف كمية البصل، ونصف كمية الفليفلة في وعاء متوسط الحجم.
تصف قطع التورتيلا في طبقة واحدة في صينية فرن وتخبز في الفرن لمدة 5 دقائق تقريباً حتى تصبح هشة.
يهرس الأفوكادو في وعاء صغير وتضاف إليه بقية الكزبرة وعصير الليمون والبصل والفليفلة الحريفة.
توزع قطع التورتيلا على أطباق التقديم ويسكب فوقها خليط الفاصوليا والغواكامول والكريما الحامضة.
الكريما الحامضة
تخلط المكوّنات وتحرّك بالشوكة الى أن يصبح قوام المزيج سميكاً.
مقالات ذات صلة
الأكثر قراءة
إطلالات المشاهير
سحر الأجيال: إطلالات عائلة إيلي صعب في عيد...
أخبار النجوم
ريهام سعيد تفجر مفاجأة: هل تسبب زواج طليق...
ساعات ومجوهرات
في ذكرى ميلاد الملكة رانيا العبدالله... أبرز...
تحقيقات وملفات
بالصور- هكذا قضت رندة مرعشلي أيامها الأخيرة......
أخبار النجوم
دفن نجل شكري سرحان في أستراليا في مخالفة لوصيته
المجلة الالكترونية
العدد 1098 | تموز 2026
