إشترك
أنصاف بيض محشوة على الطريقة الروسية
- ٤ بيضات
- تفاحة واحدة مقشرة ومنظفة من البذور ومبشورة ناعماً
- بصلة صغيرة مفرومة
- علبة تونا مصفّاة من الزيت أو الماء أو شريحة سمك رنكة،
- ملعقة طعام مايونيز
- ملعقة صغيرة زبدة
- بقدونس وكبّار وفليفلة حمراء حلوة للزينة
يسلق البيض جيداً ثم يغمر بالماء البارد ويقشر وتقطع كل بيضة طولياً إلى نصفين.
ينزع صفار البيض بواسطة الملعقة ويهرس في خلاط الطعام مع التفاحة والبصل، والتونة أو الرنكة، والمايونيز والزبدة.
تحشى قطع البيض بهذه الهريسة وتزين بالبقدونس والكبار والقليل من الفليفلة الحمراء.
يقدم هذا الطبق بمثابة نوع من المقبلات.
مقالات ذات صلة
الأكثر قراءة
أخبار النجوم
مها الصغير تنفي تهمة نسب لوحات فنية إليها...
إطلالات المشاهير
الشيخة موزا بنت ناصر تتألق بالأحمر في زيارة ملك...
إطلالات المشاهير
الأميرة سلمى... أناقة عصرية تفيض حيويةً وثقة
أخبار النجوم
روبي تستنكر اتّهامات ابنة كريم محمود عبد العزيز
أخبار النجوم
ابنة كريم محمود عبدالعزيز تشنّ هجوماً عنيفاً...
المجلة الالكترونية
العدد 1089 | أيلول 2025
