إشترك
أنصاف بيض محشوة على الطريقة الروسية
- ٤ بيضات
- تفاحة واحدة مقشرة ومنظفة من البذور ومبشورة ناعماً
- بصلة صغيرة مفرومة
- علبة تونا مصفّاة من الزيت أو الماء أو شريحة سمك رنكة،
- ملعقة طعام مايونيز
- ملعقة صغيرة زبدة
- بقدونس وكبّار وفليفلة حمراء حلوة للزينة
يسلق البيض جيداً ثم يغمر بالماء البارد ويقشر وتقطع كل بيضة طولياً إلى نصفين.
ينزع صفار البيض بواسطة الملعقة ويهرس في خلاط الطعام مع التفاحة والبصل، والتونة أو الرنكة، والمايونيز والزبدة.
تحشى قطع البيض بهذه الهريسة وتزين بالبقدونس والكبار والقليل من الفليفلة الحمراء.
يقدم هذا الطبق بمثابة نوع من المقبلات.
مقالات ذات صلة
الأكثر قراءة
إطلالات المشاهير
سحر الأجيال: إطلالات عائلة إيلي صعب في عيد...
إطلالات النجوم
منافسة الهوت كوتور بين جوليا بطرس وعروس ابنها...
إطلالات النجوم
دانييلا رحمة تعيد سحر التسعينيات بفستان قصير من...
أخبار النجوم
ريهام سعيد تفجر مفاجأة: هل تسبب زواج طليق...
إطلالات النجوم
بريق الذهب وحضور 13 ألف متفرج.. ليلة هيفاء وهبي...
المجلة الالكترونية
العدد 1098 | تموز 2026
