تشيلي كونكويسو
- ملعقتان صغيرتان من الزيت النباتي
- نصف رأس من الفليفلة الخضراء الحلوة، مفروم ناعماً
- نصف بصلة صغيرة حمراء مفرومة ناعماً
- ملعقة طعام من فليفلة هالا بينو المخللة، مفرومة ناعماً
- فص ثوم مهروس
- ٢٥٠ غ من الجبنة القشدية الطرية
- رأسان متوسطان من البندورة، مفرومان
يحمى الزيت في قدر متوسطة وتطهى الفليفلة مع البصل والفليفلة الحريفة والثوم حتى يذبل البصل.
تضاف البندورة ويتابع الطهو مع التحريك لمدة دقيقتين.
تضاف الجبنة ويخفق المزيج حتى تذوب الجبنة ويصبح الغموس ناعماً بقوام قشدي.
يقدم الغموس فاتراً مع رقاقات الذرة.
ملاحظة
الهالا بينو هي فليفلة مكسيكية حرّيفة.
الأكثر قراءة
إطلالات النجوم
زواج دوا ليبا وكالوم تيرنر في لندن... تفاصيل...
ساعات ومجوهرات
من بوسيشن إلى سيكستي: رؤية بياجيه المتجددة للفخامة
أخبار النجوم
القصة الكاملة للقبض على أحمد الحداد زوج هاجر...
أخبار النجوم
ظهور حنان شوقي في عزاء سهام جلال ووفاء عامر...
أخبار النجوم
تطورات قضية سجن أحمد الحداد زوج هاجر أحمد......
المجلة الالكترونية
العدد 1096 | أيار 2026
