قالب الدجاج بالخضار لإفطار مميّز.. اليك الطريقة

تسعى أغلب السيدات لتحضير أجدد الاطباق لعائلتها والضيوف خلال شهر رمضان المبارك، ولهذه الغاية تعلموا تحضير قالب الدجاج المميز.

المكونات:

• توست طري كيس ونصف الكيس من الشرائح
• دجاج 4 صدور مسلوقة ومفرومة
• كوب ونصف الكوب مايونيز
• كوب لبنة
• نصف كوب زيتون مفروم
• رأسان فليفلة حمراء
• رأس فليفلة خضراء
• 3 حبات خيار
• بندورة
• ملح
• بقدونس مفروم للزينة

طريقة التحضير:

• انزعي الحواف القاسية عن شرائح التوست الطرية.
• افرمي الفليفلة الخضراء والحمراء وقطعي الخيار إلى شرائح.
• صفي شرائح التوست قرب بعضها البعض فوق كرتونة مربعة.
• ادهني هذه الشرائح بالمايونيز ثم رشي عليها الفليفلة المفرومة وقطع الدجاج والخيار والزيتون.
• كرر العملية نفسها لتكديس 3 طبقات من شرائح التوست فوق بعضها. اضغطي عليها جيداً ثم اقلبي القالب رأساً على عقب.
• ادهني سطح القالب وحوافه باللبنة ورشي البقدونس المفروم على حوافه.
• زيني القالب بالمزيد من اللبنة المسكوبة بواسطة كيس حلويات له رأس زخرفي وصفي بينها حبات البندورة الكرزية وشرائح الخيار للزينة.

شارك