حيلة لم تفكّري بها للحفاظ على طراوة اللحم عند تحضير الستيك... خطوة واحدة تكفي!

قد تمتنعين عن تحضير ستيك اللحم خلال حفلات العشاء أو الغداء. والسبب أن اللحم قد يصبح قاسياً بعد طهوه.

لكن لا داعي لأن تقلقي في هذا الشأن بعد الآن. فهذه الحيلة تساعدك على إعداد طبق ستيك طرياً وشهياً.

-تحتاجين إلى أكياس شاي أسود مستعملة في وقت سابق.

- ضعيها في وعاء يحتوي على الماء المغلي. واتركيها لمدة 20 دقيقة.  

-أسكبي الماء على اللحم.

-ومن الأفضل أن تضيفي إليه البهارات والخضار التي تحبين. 

وما سيحدث بعد الشواء سيذهلك. ستحصلين على لحم طري ولذيذ.    

شارك