إشترك
مثلثات المسخن
-
دجاجة متوسطة مسلوقة ومفتتة
-
بصل3 إلى 4 حبات مقطعة إلى شرائح ناعمة
-
ملح
-
سماق 3 إلى 4 ملاعق طعام
-
بهار أسود نصف ملعقة صغيرة
-
بهار حلو نصف ملعقة صغيرة
-
زيت نباتي نصف كوب
-
خبز مرقوق مقطع إلى أشرطة طولها 12 سم وعرضها 6 إلى 7 سم
تسلق الدجاجة وترفع الزفرة عند ظهورها. تنظف الدجاجة من جلدها وعظامها ثم يفتت لحمها إلى قطع صغيرة.
تقلى شرائح البصل في الزيت حتى تذبل وتنضج ولكن من دون أن تصبح هشة.
يخلط لحم الدجاج المفتت مع البصل والبهار الحلو والسماق ويترك الخليط جانباً ليبرد.
يقطع خبز المرقوق بواسطة مقص المطبخ إلى أشرطة طولها 12 إلى 14 سم وعرضها 6 إلى 7 سم.
تسكب ملعقة طعام من الحشوة عند حافة كل شريط من خبز المرقوق ثم يطوى الشريط على شكل راية مثلثة.
تدهن هذه المثلثات بالزيت وتخبز في الفرن حتى تصبح هشة أو تقلى في الزيت الساخن حتى تصبح وردية اللون.
تقدم المثلثات ساخنة مع السلطة الخضراء.
الأكثر قراءة
إطلالات النجوم
نيكول كيدمان بإطلالات مكتبية جذّابة... وأخرى جريئة
إطلالات النجوم
تايلا تستخدم وشماً مؤقتاً بنقشة جلد الثعبان...
إطلالات النجوم
أميليا غراي بإطلالةٍ تخطف الأنفاس في حفل ما بعد...
إطلالات النجوم
غوينيث بالترو تختار فستاناً بفتحات جانبية كاملة...
إطلالات النجوم
كايلي جينر تخطف الأنظار بفستان Chanel في جلسة...
المجلة الالكترونية
العدد 1093 | شباط 2026
