سلطة نيسواز
وصفات سريعة, وصفات غير مكلفة, وصفات صحية, وصفات نباتية, بيض, تونة, عصير الليمون, بطاطا, لوبياء, أرضي شوكة, زيت زيتون, زيت نباتي, كبّار (كابر capres), زيتون أسود, أطباق رمضان, بندورة كرزية
10 أكتوبر 2013 1 / 1
العدد: 3 إلى 4 أشخاص
طبق من: فرنسا
طبق : طبق أول بارد
☆ ☆ ☆ ☆ ☆ الصعوبة: 2
- بطاطا 3 رؤوس متوسطة الحجم، مسلوقة ومقشرة
- أرضي شوكي 3 إلى 4 قلوب مصفاة من الماء ومشطورة إلى نصفين
- بيض عدد 3 مسلوقة ومشطورة إلى نصفين
- لوبياء خضراء 200غ مسلوقة
- بندورة كرزية200غ
- تونة علبة مصفاة من الزيت
- زيتون أسود 8 إلى 10 حبات خالية من النوى
- كبّار ملعقة طعام
الصلصة
- عصير ليمون ثلاثة أرباع الكوب
- زيت زيتون أو زيت نباتي ثلاثة أرباع الكوب
- ملح
تخلط البطاطا المقشرة مع قلوب الأرضي شوكي، واللوبياء الخضراء، والبندورة الكرزية والزيتون الأسود والكبّار.
تسكب صلصة الزيت والليمون وتحرك السلطة جيداً.
تنقل السلطة إلى طبق التقديم وتزين بمكعبات لحم التونة وقطع البيض والزيتون الأسود.
يرش الملح والبهار الأسود فوق البيض وتقدم السلطة فوراً.