إشترك
سلطة البوملي مع لحم السرطان
- رأس بوملي مقشر ومنظف من الغشاء الأبيض الرقيق
- رأسان من الغريبفروت الأحمر، مقشران ومنظفان من الغشاء الأبيض الرقيق
- رأسا أفوكادو مقشران، خاليان من النوى، ومقطعان الى قطع
- 200غ من لحم السرطان المفتت
صلصلة السلطة
- فص ثوم مهروس
- رشتان من الملح
- ربع كوب من عصير البرتقال أو المندرين الطازج
- ملعقتا طعام من عصير الليمون
- رأس من البصل صغير الحجم مفروم ناعماً
- ثلثا الكوب من الزيت النباتي
يخلط الغريبفروت الأحمر مع البوملي الأصفر ومكعبات الأفوكادو.
تخلط نصف كمية لحم السرطان المفتت مع السلطة، وتسكب فوقها الصلصة. يزين الطبق ببقية لحم السرطان المفتت.
تحضير صلصلة السلطة
يهرس الثوم مع الملح، يضاف إليه عصير الليمون وعصير البرتقال والبصل المفروم، مع ضرورة التحريك المستمر. يضاف بعدها ثلثا كوب من الزيت النباتي، وتعدّل النكهة حسب الرغبة.
مقالات ذات صلة
الأكثر قراءة
إطلالات النجوم
نجمات السعودية ومصر ولبنان وسوريا يتنافسن في...
أخبار النجوم
أحمد فهمي يكشف تفاصيل رسالة هنا الزاهد له بعد...
إطلالات النجوم
مي عمر وريم سامي تخطفان الأنظار ببريق معدني على...
إطلالات المشاهير
الملكة رانيا العبدالله تتألق بفستان كحلي بتصميم...
إطلالات النجوم
نور الغندور تضج أنوثةً بالأبيض: صيحة 2026...
المجلة الالكترونية
العدد 1090 | تشرين الأول 2025
