سلطة نيسواز

10 تشرين الأول 2013

بطاطا 3 رؤوس متوسطة الحجم، مسلوقة ومقشرة
أرضي شوكي 3 إلى 4 قلوب مصفاة من الماء ومشطورة إلى نصفين
بيض عدد 3 مسلوقة ومشطورة إلى نصفين
لوبياء خضراء 200غ مسلوقة
بندورة كرزية200غ
تونة علبة مصفاة من الزيت
زيتون أسود 8 إلى 10 حبات خالية من النوى
كبّار ملعقة طعام

الصلصة

عصير ليمون ثلاثة أرباع الكوب
زيت زيتون أو زيت نباتي ثلاثة أرباع الكوب
ملح

تخلط البطاطا المقشرة مع قلوب الأرضي شوكي، واللوبياء الخضراء، والبندورة الكرزية والزيتون الأسود والكبّار.

تسكب صلصة الزيت والليمون وتحرك السلطة جيداً.

تنقل السلطة إلى طبق التقديم وتزين بمكعبات لحم التونة وقطع البيض والزيتون الأسود.

يرش الملح والبهار الأسود فوق البيض وتقدم السلطة فوراً.

مقالات ذات صلة

دجاج تندوري: سر التتبيلة المدخنة واللون المثالي من قلب التنور

دجاج تكا مسالا: فن تحضير الصوص الكريمي الغني على الأصول

زيت زيتون بندورة كرزية أطباق رمضان زيتون أسود كبّار (كابر capres) زيت نباتي وصفات سريعة أرضي شوكة لوبياء بطاطا عصير الليمون تونة بيض وصفات نباتية وصفات صحية وصفات غير مكلفة