إشترك
مفروكة السميد
-
سميد كوب
-
سمنة ربع كوب
-
ماء كوب
-
سكر كوب
-
ماء ورد وماء زهر
-
لوز وصنوبر وفستق حلبي للزينة
تسخن السمنة في قدر ويضاف إليها السميد ويقلى حتى يصبح وردي اللون قليلاً.
يسخن السكر مع الماء في قدر حتى يغلي لمدة 7 إلى 8 دقائق. تطفأ النار ويضاف ماء الورد وماء الزهر إلى القطر.
يسكب هذا القطر فوق السميد الساخنة وتترك القدر جانباً حتى يمتص السميد كل القطر.
يسكب خليط السميد في قالب مستطيل ويضغط عليه جيداً لتمهيد سطحه.
يترك القالب جانباً لمدة 3 إلى 4 ساعات حتى يبرد تماماً.
تقطع المفروكة الى مربعات صغيرة وتزين باللوز المقلي والصنوبر والفستق الحلبي.
ملاحظة
يمكن تقديم هذه الحلوى فاترة أيضاً.
مقالات ذات صلة
الأكثر قراءة
أخبار النجوم
الجمهور يطالب سيلينا غوميز بالانفصال عن زوجها...
أخبار النجوم
سلافة معمار وابنتها في "سعادة المجنون"... شبه مذهل
إطلالات النجوم
كيت موس بإطلالة تكسر القواعد في باريس
عائلات ملكية
كيت ميدلتون تمنح الأمير ويليام إطراءً عفوياً...
إطلالات النجوم
جينيفر لوبيز تتألق بإطلالة مستوحاة من موضة...
المجلة الالكترونية
العدد 1093 | شباط 2026
الحلويات والفاكهة
التشيزكيك وقمر الدين يجتمعان في طبقٍ واحد... جرّبي هذه الوصفة الصيفية!
الحلويات والفاكهة
المهلبية مع الفراولة بحليب الإبل... وصفة جديدة ولذيذة
الحلويات والفاكهة