إشترك
تواجه الكثير من النساء مشكلة تعجّن الأرز أثناء طهوه وهذا يرتبط بأسباب عدة.
لكن ما لا تعرفه السيدات، أنه يمكنهن التخلص من هذه المشكلة من خلال القيام بخطوة بسيطة: غسل الأرز قبل طهوه.
فهذا يساعد على تخليصه من الكمية الزائدة من النشاء التي تسبب تعجنه.
لذا ينصح بغسل الأرز مرات عدة أي إلى أن تصبح ماء الغسل صافية.
ومن الضروري الانتباه إلى إضافة كمية الماء المناسبة منذ بدء عملية الطهو. فسكب الماء البارد خلالها قد يسبب انتفاخ الحبات وتعجّن الطبق.
مقالات ذات صلة
الأكثر قراءة
مشاهير العرب
رحلة سارة خليفة من الأضواء والشهرة الى حبل المشنقة
أخبار النجوم
طليق ابنة نجلاء فتحي يكشف سر وفاتها وإجبارهما على الطلاق
إطلالات المشاهير
أمل كلوني تختار تنورة طبعة الأفعى الشفافة من إيلي صعب في البندقية
أخبار النجوم
هيفاء وهبي شاهدة الحب في زفاف نجل جوليا بطرس... القصة التي لم تروَ
إطلالات النجوم
إيلي صعب يجمع جوليا بطرس وعروستها لانا نصولي.. دموع وأغنية خاصة
المجلة الالكترونية
العدد 1098 | تموز 2026
المزيد من فن الطبخ
نصائح شيف
هل يؤثر التجميد على الجودة الغذائية للأطعمة؟
نصائح شيف
جربّوا هذه الخطوة لقهوة ألذّ... نقطة من الماء!
نصائح شيف
موضة غير صحية على تيك توك توقفي فوراً عن تقليدها لهذه الأسباب
نصائح شيف