إشترك
تواجه الكثير من النساء مشكلة تعجّن الأرز أثناء طهوه وهذا يرتبط بأسباب عدة.
لكن ما لا تعرفه السيدات، أنه يمكنهن التخلص من هذه المشكلة من خلال القيام بخطوة بسيطة: غسل الأرز قبل طهوه.
فهذا يساعد على تخليصه من الكمية الزائدة من النشاء التي تسبب تعجنه.
لذا ينصح بغسل الأرز مرات عدة أي إلى أن تصبح ماء الغسل صافية.
ومن الضروري الانتباه إلى إضافة كمية الماء المناسبة منذ بدء عملية الطهو. فسكب الماء البارد خلالها قد يسبب انتفاخ الحبات وتعجّن الطبق.
مقالات ذات صلة
الأكثر قراءة
إطلالات النجوم
الأخضر الزمردي وفتحة البطن.. نجلاء بدر تعيد إحياء جدل الجونة بذكاء
أخبار النجوم
رسالة مبكية من الأب المكلوم.. تفاصيل رحيل نجل محمد صبحي
إطلالات النجوم
أول ظهور بعد الأمومة.. ليلى أحمد زاهر بمجوهرات شوبارد برفقة هشام جمال
إطلالات النجوم
بين حمالات الكريستال والحذاء الضخم.. تمرد هنا شيحة في الجونة
إطلالات النجوم
نقشة الفهد تتصدر بأسلوب هدى قطان وريهام حجاج ونيللي مقدسي
المجلة الالكترونية
العدد 1100 | آب 2026
المزيد من فن الطبخ
نصائح شيف
هل يؤثر التجميد على الجودة الغذائية للأطعمة؟
نصائح شيف
جربّوا هذه الخطوة لقهوة ألذّ... نقطة من الماء!
نصائح شيف
موضة غير صحية على تيك توك توقفي فوراً عن تقليدها لهذه الأسباب
نصائح شيف