وصفتكم المنحّفة لهذا الشهر... سهولة تحضيرها ستبهركم

نصح موقع prevention الأشخاص الذين يرغبون في الحفاظ على نظام غذائي صحي،  والاستفادة من خصائص الأطعمة المختلفة، مع خسارة الوزن، بتناول بعض الوصفات المفيدة هذا الشهر.

وأشار الموقع إلى ضرورة الاعتماد على أغذية تعزز الجهاز المناعي وتحمي الجسم من الأمراض والأعراض المزعجة.

وذكّر الموقع بأهمية تناول السبانخ الذي تعتبر أوراقه مصدراً مهماً للفيتامينات من فئة B وخصوصاً الريبوفلافين وحمض الفوليك المهمين لتعزيز جهاز المناعة.

وأفاد بأنه يمكن ذلك من خلال تناول سلطة السبانخ مع بذور الكينوا والتي يمكن تحضيرها بهذه الطريقة:

- إشوي ثلث كوب من الجوز من دون زيت لمدة 5 إلى 7 دقائق ثم اتركي القطع تبرد.

- أخلطي 6 أكواب من أوراق السبانخ المفروم وكوبين من بذور الكينوا المشوية مع قطع من الشمندر المسلوق وشرحات نصف حبة من البصل الأحمر وثلث كوب من جبنة تحبينها.

- لتحضير الصلصة، إمزجي 3 ملاعق طعام من خل التفاح، ملعقة طعام من الكراث، نصف ملعقة من شراب القيقب، ملعقة طعام من الخردل، 4 ملاعق طعام من زيت الزيتون والقليل من الملح والفلفل.