يتكوّن الكبد بشكل جزئي من الدهون. لكن في حال ارتفاع مستوى الدهون فيه فهذا يعني الإصابة بمرض الكبد الدهني.

 وقد أشار تقرير نشره موقع Medicalnewstoday إلى أنّ هذا المرض يعرض صحة الكبد للخطر ويمنعه من التخلص من السموم ومن إنتاج العصارة الصفراء الضرورية لعمل الجهاز الهضمي.

ولتجنب ذلك، نصح التقرير بتناول بعض الأطعمة، كالثوم والمأكولات الغنية بأحماض الأوميغا 3 مثل سمك السلمون والسردين والمكسرات النيئة وبذور الكتان.

كما لفت إلى أنّ شرب القهوة في الصباح ضروري في هذه الحالة لأنها تحتوي على مكوّن يعمل كمضاد أكسدة والتهابات.

ونصح التقرير بأهمية إضافة البروكولي والشاي والجوز والأفوكادو إلى النظام الغذائي. وفي المقابل أشار إلى ضرورة التخلي عن بعض العادات السيئة، مثل تناول الأطعمة الغنية بالسكّر كالبوظة والسكاكر والمشروبات الحلوة، إضافة إلى الحبوب المصنعة المكونة للخبز الأبيض والمعكرونة والأرز الأبيض.

كذلك دعا إلى تجنب الأطعمة المقلية والمملحة واللحوم المشبعة بالدهون. وشدد على أهمية ممارسة التمارين الرياضية الخفيفة لمدة 30 دقيقة 5 مرات أسبوعباً.