ما لا تعرفه كثيرات هو أنه يمكن تحويل السمن الصناعي إلى سمن طبيعي. وهذا يجعل نكهة أطباقك أكثر تميزاً.  

أما الطريقة التي يمكنك اتباعها لذلك فهي سهلة جداً. يكفي أن تقومي بهذه الخطوات.  

ضعي السمن الصناعي على نار هادئة وأضيفي إليه كمية معادلة من الحليب الطبيعي كامل الدسم.

حرّكي المزيج وأزيلي عنه الرغوة بين الحين والآخر.

بعد أن يغلي المزيج أضيفي إليه الملح (ملعقة طعام ملح لكل كيلو).

إنزعي الوعاء عن النار عندما يصبح لون المزيج مائلاً إلى الأصفر. أتركيه يبرد ثم قومي بتصفيته وحفظه.