تارت الكرز
![تارت الكرز تارت الكرز](https://s.lahamag.com/storage/attachments/105/FSUPPSUPPERH_292906.jpg/r/640/FSUPPSUPPERH_292906.jpg)
الكميّة تكفي4 أشخاص
• علبة كرز بالقطر وزنها 425 غ
• برش وعصير نصف برتقالة
• ملعقتا طعام عسل
• 250 غ عجينة باف
• بيضة مخفوقة
• ملعقتا طعام سكر
• كريما طازجة للتقديم
التحضير
• يُحمّى الفرن للدرجة 200 مئوية أو 400 فهرنهايت.
• تُصفّى حبّات الكرز، ويُحتفظ بالقطر جانباً، ثم تُشطر إلى نصفين.
• يُخلط قطر الكرز مع برش البرتقال وعصير البرتقال والعسل في قدر.
• توضع القدر على النار وتُترك لتغلي 5 دقائق.
• تُرفع القدر عن النار وتُترك لتبرد قليلاً.
• في غضون ذلك، تبطن صينية خبز بورق بارشمان مدهون بالزيت.
• تُقطّع عجينة الباف إلى 4 دوائر، قطر كل منها 7.5 سم. تصف دوائر العجين في الصينية.
• توضع حبّات الكرز وسط كل دائرة عجين، مع ترك مسافة 1 سم فارغة عند الحوّاف.
• يُسكب فوقها القليل من الصلصة.
• تُدهن العجينة بالبيضة المخفوقة، ويُرشّ السكر على قطع التارت قبل خبزها في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
• تُقدم قطع التارت مع بقيّة الصلصة والقليل من الكريما الطازجة.
في الحصّة الواحدة: 390 وحدة حرارية، 16 غ دهون
الأكثر قراءة
المجلة الالكترونية
العدد 1075 | حزيران 2024
![المجلة الالكترونية العدد 1075](https://s.lahamag.com/storage/pdfs/2024/2035542942781957290.jpg/r/300/image.jpg)
![التشيزكيك وقمر الدين يجتمعان في طبقٍ واحد... جرّبي هذه الوصفة الصيفية! التشيزكيك وقمر الدين يجتمعان في طبقٍ واحد... جرّبي هذه الوصفة الصيفية!](https://s.lahamag.com/storage/attachments/95/OrangeCreamsicleSlice2a_592176.jpg/r/640/OrangeCreamsicleSlice2a_592176.jpg)
الحلويات والفاكهة
التشيزكيك وقمر الدين يجتمعان في طبقٍ واحد... جرّبي هذه الوصفة الصيفية!
![المهلبية مع الفراولة بحليب الإبل... وصفة جديدة ولذيذة المهلبية مع الفراولة بحليب الإبل... وصفة جديدة ولذيذة](https://s.lahamag.com/storage/attachments/209/Muhalabia_10_339000.jpg/r/640/Muhalabia_10_339000.jpg)
الحلويات والفاكهة
المهلبية مع الفراولة بحليب الإبل... وصفة جديدة ولذيذة
![فندق فندق](https://s.lahamag.com/storage/attachments/200/Le_Bristol_Paris_-_Tea_Time_Chef_Yu_Tanaka_3_-_Jardin_Franais_5798_975612.jpg/r/640/Le_Bristol_Paris_-_Tea_Time_Chef_Yu_Tanaka_3_-_Jardin_Franais_5798_975612.jpg)
الحلويات والفاكهة