إشترك
كباب الكرز
-
لحم المفروم ناعماً كيلوغرام
-
ملح ملعقة صغيرة
-
بهار ملعقة صغيرة
-
بهار أسود نصف ملعقة صغيرة
-
كرز أسود (منظف من البذور) نصف كيلوغرام
-
دبس الرمان نصف ملعقة طعام
-
زيت للقلي
يخلط اللحم المفروم مع التوابل والملح ويقرص إلى كرات صغيرة بحجم حبات الكرز.
تقلى كرات اللحم في الزيت حتى تنضج. تضاف إليها حبات الكرز المنظفة من البذور ودبس الرمان.
يخلط المزيج ويطهى على النار لبضع دقائق ثم يقدم فوق طبقة من شرائح الخبز العربي. ويزيّن بالبقدونس المفروم.
الأكثر قراءة
إطلالات المشاهير
تناغم أنثوي: زين قطامي تشع سحراً برفقة والدتها...
إطلالات المشاهير
حقائب يد لا تستغني عنها الملكة رانيا العبدالله...
أخبار النجوم
تركي آل الشيخ يتحدث عن المستشفيات والتحاليل...
ساعات ومجوهرات
خواتم الملكة رانيا... بصمة ناعمة تعكس الفخامة...
أخبار النجوم
تعليق هاني مهنا الأول على طلاق هنادي مهنا وأحمد...
المجلة الالكترونية
العدد 1098 | تموز 2026
