لمحبّي السمك.. جربوا هذا الطبق الصيفي بالصلصة البيضاء

يُعلّمك الشيف ربيع فوعاني اليوم من فندق Le Vendome في بيروت، طريقة تحضير أحد ألذ الأطباق الفرنسية، والمرتكز على السمك والبطاطا المهروسة والحليب، ألا وهو الـ Brandade de Dorade. 

شارك