احذري من تناول هذه الخضار والفاكهة بقشرها

كارين اليان ضاهر 20 يوليو 2018

رغم فوئد قشرة بعض أنواع الفاكهة والخضار، إلا أن تناولها قد تكون له نتائج سلبية من الأفضل تجنبها:

-البندورة: تمتاز البندورة بغناها بمضادات الأكسدة والفيتامينات. لكن في المقابل يتعسر هضم قشرتها التي قد تزعج الأمعاء.

-الجزر: تحتوي قشرة الجزر على الكثير من الفيتامينات التي تتجمع فيها. لكنها في المقابل تحتوي على نسب عالية من النترات ومن الأفضل تجنبها.

-البطاطا: من الضروري تقشير البطاطا دائماً قبل تناولها، لانها قد تختزن الكثر من المواد الكيماوية الضارة.